預告訂定魔鬼爪葉等8項食品原料的使用限制及標示規定草案，完備食品原料管理

衛生福利部(下稱衛福部)為完備食品原料的管理，於112年7月27日預告訂定「食品原料魔鬼爪(Harpagophytum procumbens)葉之使用限制及標示規定」等8項草案，預告評論期自預告日的次日起共60日，以蒐集各界意見。衛福部食品藥物管理署基於資訊公開精神，並方便業者加強自主管理，建有查詢資料庫「食品原料整合查詢平臺」(前為「可供食品使用原料彙整一覽表」)，提供食品原料相關資料檢索，並將歷年的原料食用安全性評估結果，以資訊公開方式呈現於前述資料庫中。鑑於「食品安全衛生管理法」已訂有第15條之1，授權中央主管機關對於可供食品使用的原料，得限制其製造、加工、調配的方式或條件、食用部位、使用量、可製成的產品型態或其他事項，為配合調整相關規定之名稱、授權依據及用語，故衛福部訂定魔鬼爪葉、長柄菊、諾麗葉、燕子掌葉、(洋)車前子殼、南非醉茄萃取物、管花肉蓯蓉萃取物及甘蔗蠟萃取物等8項食品原料的使用限制及標示規定草案，以使相關規範明確。有關新訂草案的實質規範內容，都與「食品原料整合查詢平臺」原本載列的內容相符。詳細訊息可至衛福部食品藥物管理署網站(http://www.fda.gov.tw)「公告資訊」項下的「本署公告」查詢。衛福部將持續把關並落實管理規範，草案正式施行後，經查獲食品所使用的原料不符合相關規定者，將依食品安全衛生管理法第47條及第48條規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，以維護民眾飲食健康安全。

產業來源：政府入口網-政府新聞